Форум-פורום Домашняя страница-דף הבית
| Семейство Плевротовых или Вешенковых | משפחת אזנוניתיים |
| Род Вешенка | סוג אזנית |
| Род Гогенбуелия | סוג מרזבית |
| Род Вешенка | סוג אזנית |
| Шляпка 2-30 см в диаметре, мясистая,
часто слизистая, почковидная, уховидная или округлая, сероватая,
беловатая, бурая или желтоватая, с эксцентрической или боковой
ножкой. У некоторых видов ножка совсем отсутствует и шляпка сидячая
или распростертая по субстрату. Мякоть чаще плотная, полухрящеватая.
Кольцо на ножке имеется или отсутствует. Пластинки нисходящие или
приросшие, светлоокрашенные. Споровый порошок белый или кремовый. Растут на древесине, валеже, пнях, стволах, на корнях растений. Род включает около 30 видов. В Израиле несколько видов встречаются только в диких условиях, а некоторые выращиваются в промышленных масштабах. |
הכובע
בשרני, דמוי אוזן או מעוגל, קוטרו 2-30 ס"מ, צבעו לבן-אפרפר, חום-צהוב,
חום-אפור וכדומה, הדפים יושבים, גולשים בלוית שן קטנה או בלעדיה, צבעם
בהיר. הרגל לעתים חסרה או קטנה, צדדית או מרכזית. טבעת נמצאת או
חסרה. הבשר בדרך כלל מוצק, צמיגי, סחוסי במקצת. הפטריות גדלות בדרך כלל על גזעים ועל שורשי צמחים. מרבית המינים טובים למאכל. הסוג כולל כ-30 מינים. בישראל כמה מינים הם פטריות בר וכמה מינים מתורבתים לצרכי שיווק. |
Список видов вешенок - רשימת המינים של אזניות
*Информация о произрастании данного вида в Израиле получена из статьи Genetic similarity and taxonomic relationships within the genus Pleurotus (higher Basidiomycetes). determined by RAPD analysis, MIRJANA STAJIĆ, JOHANNES SIKORSK, SOLOMON P. WASSER & EVIATAR NEVO
Согласно ему, эта вешенка найдена в Израиле в районе Кармеля на стволе Белой шелковицы (Morus alba), а также в районе Иерусалима, на стволе Перца бразильского (Шинуса фисташколистного или Schinus terebinthifolius).
*מקור המידע לגבי גדלת המין הזה של אוזנית בישראל הוא מאמר
על-פי המאמר, המין הזה נמצא בישראל באזור הכרמל על גזע תות לבן (Morus alba) וגם באזור ירושלים, על פלפלון דמוי-אלה (Schinus terebinthifolius).
Форум-פורום Домашняя страница-דף הבית