К списку видов - לרשימת המינים          Форум-פורום            Домашняя страница-דף הבית      

 

Pleurotus cornucopiae Вешенка рожковидная אוזנית קרנית

 

Фотографии в интернете- תמונות באינטרנט

Фотографии в интернете- תמונות באינטרנט

Фотографии в интернете- תמונות באינטרנט

 

Сайту нужны фотографии этого гриба - תמונות הפטריה הזאת חסרות באתר

 

Шляпка 2-18 см в диам, толстомясистая, вытянутая наподобие рожка, воронковидная, с подвернутым краем, голая,  коричневая или желто-охристая, темнее в центре, с возрастом выцветающая, белесая.
Ножка 2-10х1,5-2 см, толстая, мясистая, центральная или эксцентрическая, цилиндрическая или к основанию суженная, изогнутая, у пластинок с заметным сетчатым рисунком от анастомозов, белая или с желтоватым оттенком.
Мякоть плотная, белая, с мучным запахом и вкусом.

Пластинки нисходящие, узкие, белые или коричневатые, с перемычками (анастомозами).
Споровый порошок белый.

Споры 10-13х4-6 мкм, эллипсоидные, бесцветные, гладкие.


Редкая, произрастает на пнях и старых стволах лиственных и хвойных деревьев, в октябре-декабре.

Малоизвестный съедобный гриб.
(отваривать 15-12 минут)

הכובע גדול, בשרני, בתחילה קמור ואחר-כך נפרש באופן בלתי אחיד, מאורך בדמות של קרן או משפך, שוליו מקופלים כלפי מטה, קוטרו 2-18 ס"מ, פניו לבדיים במקצת או חלקים, צבעו חום, חום-צהוב, כהה יותר במרכזו השקוע, עם הזמן מחוויר והופך בהיר יותר, לבנבן.

הדפים גולשים, צרים, בעלי קשרי ביניים, צבעם לבן או חום-בהיר.

הרגל עבה, בשרנית, צדדית או מרכזית, גלילית, מוצקה, עקומה, לעתים צרה יותר בקרבת בסיסה, מתרוממת מתוך בסיס צמרי של קורים, על פניה רשת ניכרת לעין. גובהה 2-10 ס"מ ועובייה 1,5-2 ס"מ, צבעה לבן או צהבהב במקצת.

הבשר מוצק, צבעו לבן, ריחו כשל קמח.

הנבגים אליפסואידיים, חלקים, חסרי צבע, גודלם 10-13 על 4-6 מיקרון, אבקת הנבגים בצבע לבן.

 

נדירה, גדלה בקבוצות על גזעי עצי מחט ועצי עלים, באוקטובר-דצמבר.

 

טובה למאכל לאחר בישול מקדים במשך 12-15 דקות.

В описании использован материал из книги Нисана Биньямини "Шляпочные грибы в Израиле" а также из книги проф. С.П. Вассера " "Путеводитель по съедобным и ядовитым грибам Израиля" בתאור השתמשנו במידע מתוך ספרו של ניסן בנימיני "פטריות הכובע בישראל" וגם מתוך ספרו של פרופ. ואסר "Путеводитель по съедобным и ядовитым грибам Израиля"

 

Хостинг от uCoz