К списку видов - לרשימת המינים          Форум-פורום            Домашняя страница-דף הבית    

 

Boletus luridiformis var. discolor/B. discolor(?) Боровик бесцветный/Б. зернистоногий вар. бесцветный(?)

"גושית דהוייה"(?)

 

Фотографии в интернете - תמונות באינטרנט

Фотографии в интернете - תמונות באינטרנט

Фотографии в интернете - תמונות באינטרנט

Фотографии в интернете - תמונות באינטרנט

 

Фотографии Романа Кузнецова, сделанные в октябре 2011. По предположению болгарского миколога, это может

быть Boletus luridiformis var. discolor

התמונות צולמו על-ידי רומן קוזנצוב באוקטובר 2011. המיקולוג הבולגרי משער, זאת יכולה להיות גושית Boletus luridiformis var. discolor

 

Шляпка 3-12 см, сперва слегка притупленная, затем выпуклая, выпукло-распростертая, со временем до плоской. Поверхность шляпки сухая, бархатистая или гладкая, иногда слегка растрескивается, разнообразной окраски, как правило тускло-красновато-оранжевая или розовато-оранжевая в молодом возрасте, вскоре становится желто-оранжевой, ярко-желтой или грязно-желтой и постепенно темнеет до темно-красновато-коричневой или оливково-коричневой, более бледной, желтовато-коричневой по краям шляпки. В месте надавливания быстро становится сине-черной.

Мякоть от бледно желтой до желтой, быстро синеет при соприкосновении с воздухом, без определенного запаха и вкуса.

Поверхность пор оранжево-красная, постепенно становится тускло-оранжевой до желтой, вокруг ножки часто более темная и вдавленная, к краю более светлая, быстро синеет при надавливании. Поры округлые или слегка угловатые, 2-4 на 1 мм, трубочки 7-15 мм длиной.

Ножка 6-12 см длиной, 1-3,5 см толщиной, толстая, более или менее цилиндрическая, булавовидная или  расширяющаяся книзу, сухая, с красноватыми или коричневатыми точками и крапками на бледно желтом фоне, в основании - с винно-красными гранулами, обычно с возрастом покрывается буроватыми пятнами. В месте повреждения или надавливания становится сине-черной.

Споровый порошок оливково-коричневый. Споры веретеновидные с закругленными краями, гладкие, бледно коричневые, 10-14*4-6,5 мкм.


Теплолюбивый вид, произрастает одиночно или в группах на почве в дубовых лесах севера страны, после первых дождей.


Условно-съедобный гриб. Употребляется в пищу после 10-15-тиминутного отваривания (отвар вылить!)


* Похож на Боровик зернистоногий (Boletus luridiformis/erythropus) a также на Боровик ложно-серно-желтый (Boletus pseudosulphureus). По своим признакам является чем-то вроде промежуточной разновидности между этими двумя видами.

*השם העברי אינו רשמי, אלא רק תרגום השם הלועזי

 

הכובע כיפתי, קמור ונעשה קמור-שטוח עד שטוח, קוטרו 3-12 ס"מ. פניו יבשים, קטיפתיים או חלקים, לפעמים נסדקים במקצת. צבעו מגוון למדי, בגיל צעיר לעתים תפוז-אדמדם-דהוי או תפוז-ורדרד, לאחר-מכן הופך לצהוב-תפוז, צהוב-עז או צהוב-עכור, ובהדרגה מתכהה ונעשה חום-אדמדם-כהה או חום-זיתי. שולי הכובע חיוורים יותר, צבעם חום-צהבהב. פני הכובע מכחילים-משחירים מהר באזור הלחיצה או השפשוף.

הבשר ללא טעם או ריח מיוחד, צבעו צהוב-חיוור או צהוב, מכחיל מהר בחשיפה לאוויר.

הנקבים מעוגלים או מצולעים במקצת, 2-4 יחידות על 1 מ"מ, אורך הצנורות 7-15 מ"מ. צבע של פני הנקבים בתחילה אדום-תפוז, בהדרגה הופך לתפוז-חיוור או צהוב, בהיר יותר בקרב שולי הכובע, כהה יותר בקרבת רגל. פני הנקבים לעתים יוצרים שקע קל סביב הרגל, מכחילים מהר בלחיצה.

הרגל עבה, גלילית או דמויית אלה, מתרחבת במקצת כלפי מטה, אורכה 6-12 ס"מ, עובייה 1-3,5 ס"מ, פניה יבשים, מכוסים בנקודות אדמדמות או חומות על רקע צהוב-חיוור, בבסיס הרגל לעתים מופיעים גרגרים בצבע אדום-ייני. עם הזמן מופיעים על פני הרגל כתמים חומים. בשפשוף או בשבירה פני הרגל מכחילים-משחירים.

אבקת הנבגים חומה-זיתית. הנבגים חלקים, דמויי כישור בעלי קצוות מעוגלים,

צבעם חום-חיוור, גודלם 10-14*4-6,5 מיקרון.

 

הפטרייה אוהבת אקלים חם, גדלה על הקרקע בחורשות אלונים של צפון הארץ לאחר הגשמים הראשונים.

 

טובה למאכל, כך ורק לאחר בישול מקדים במשך 10-15 דקות (יש לשפןך את המים ולשטוף את הפטריות אחרי הבישול).

 

* הפטרייה דומה לגושית אדומת-רגל, (Boletus luridiformis/erythropus) וגם לגושית "גפורה כוזבת" (Boletus pseudosulphureus). לפי התכונות המאפיינות גושית דהוייה משתפת סימנים של שני המינים האלה ומהווה סוג של חוליית ביניים שביניהם.

В описании использован материал с сайтов boletales.com, mushroomexpert.com, а также из интернет-книги North American boletes: a color guide to the fleshy pored mushrooms

בתאור השתמשנו במידע מהאתרים boletales.com, mushroomexpert.com,  וגם מתוך ספר North American boletes: a color guide to the fleshy pored mushrooms

Хостинг от uCoz