К списку видов - לרשימת המינים Форум-פורום Домашняя страница-דף הבית
Russula carmelensis | Сыроежка кармельская | חריפית כרמלית |
(c) bychik |
Шляпка 5-10 см в диам., вначале выпуклая, затем плоская, в центре слегка вдавленная, с потресканным краем, кожица отделяется на 1/3 радиуса, голая, слизистая, блестящая, кремовая, с возрастом желтовато-коричневатая, к краю местами розоватая.
Ножка 3-7х1-2 см, цилиндрическая, к
основанию суживающаяся, ломкая, выполненная, гладкая,
беловатая, при прикосновении желтеет. Пластинки приросшие, редкие, светло-охристые.
Споровый порошок охристый. |
הכובע קמור ונעשה שטוח, שקוע מעט במרכזו, קוטרו 5-10 ס"מ, שוליו סדוקים, הקוטיקולה מתקלפת ל1/3 של קוטר הכובע, פניו חלקים, ריריים, מבריקים, צבעו, עם הזמן הופך לצהבהב-חום-בהיר, לעתים ורדרד בשוליים. הדפים יושבים, דליליים, צבעם צהוב-עכור-בהיר הרגל גלילית, צרה כלפי בסיסה, חלקה, אטומה, שברירית, גובהה 3-7 ס"מ, עוביה 1-2 ס"מ, צבעה לבנבן המצהיב בלחיצה הבשר לבן, מוצק, ריחו נעים, כריח של פירות, טעמו חריף אבקת הנבגים צהובה-עכורה
גדלה ביערות מעורבים של אלןונים ואורנים בדצמבר-פברואר *המין האנדמי של ישראל לפי דיווחים בפורום, נאכלת לאחר בישול למטרת העלמת החריפות |
В описании использован материал из книги проф. С.П. Вассера " "Путеводитель по съедобным и ядовитым грибам Израиля" | בתאור השתמשנו במידע מתוך ספרו של פרופ. ואסר "Путеводитель по съедобным и ядовитым грибам Израиля |