К списку видов - לרשימת המינים Форум-פורום Домашняя страница-דף הבית
Boletus pseudosulphureus (?) | Боровик ложно-серножелтый (?) |
גושית "גפורה כוזבת" (?) |
Фотографии в интернете - תמונות באינטרנט
Фотографии в интернете - תמונות באינטרנט
Фотографии в интернете - תמונות באינטרנט
Фотографии в интернете - תמונות באינטרנט
Фотографии Романа Кузнецова. По предположению Бори, это может быть Boletus pseudosulphureus התמונות של רומן קוזנצוב. אולי זאת גושית Boletus pseudosulphureus |
*Этот вид ранее был известен как Болет Юнквилля или Boletus junquilleus.
Шляпка 4-12(15) см, сперва полушаровидная, затем выпуклая, подушковидная, плоско-распростертая до плоской, сухая, в молодом возрасте бархатистая, со временем становится гладкой, иногда слегка растрескивается, бывает тусклой или блестящей. Сперва ярко-желтая, со временем становится грязно-желтой, с оранжеватыми или красновато-буроватыми оттенками, при трении сперва быстро синеет, затем чернеет. Стерильный нижний край шляпки до 1 мм шириной. Поры округлые или угловатые, 2-3 на 1 мм, трубочки 8-12 мм длиной. Поверхность пор сперва ярко-желтая, затем становится зеленовато-желтой, коричневато- или оливково-желтой при созревании, при надавливании быстро синеет или зеленеет, затем медленно покрывается коричневатыми пятнами, несколько вдавлена вокруг ножки. Мякоть от ярко-желтой до зеленовато-желтой в шляпке, в ножке светло-желтая в верхней части, иногда с темно-красными пятнами в основании, быстро синеет при соприкосновении с воздухом. Без особого запаха и с кисловатым вкусом. Ножка 4-12 см в длину, 2-5 см в толщину, утолщенная книзу, сухая, плотная, светло-желтая или желтая, с разбросанными желтыми или коричневатыми гранулами, иногда с красным оттенком в основании. Синеет и затем чернеет при надавливании и повреждении. Споровый порошок оливково-коричневый. Споры гладкие, широко-веретеновидные, коричневато-желтые, 10-16*4-6 мкм.
|
*השם העברי אינו רשמי, אלא רק תרגום השם הלועזי. פעם המין הזה כונה בשם Boletus junquilleus.
הכובע בתחילה כיפתי, קמור ונעשה קמור-שטוח או שטוח, קוטרו 4-12(15) ס"מ, פניו יבשים, בגיל צעיר קטיפתיים ועם הזמן נעשים חלקים, לפעמים נסדקים במקצת. צבעו בתחילה צהוב, עם הזמן הופך לצהוב-עכור ומקבל גוונים תפוזיים או חומים-אדמדמים, בשפשוף מכחיל ולאחר-מכן משחיר. החלק התחתון הסטרילי של שולי הכובע עד 1 מ"מ בעוביו. הנקבים מעוגלים או מצולעים, 2-3 יחידות על 1 מ"מ, אורך הצנורות 8-12 מ"מ. צבע של פני הנקבים בתחילה צהוב-עז, עם הזמן הופך לצהוב-ירקרק, ובהבשלה נעשה צהוב-חום או צהוב-זיתי, מכחיל או מוריק מהר בלחיצה, ולאחר-מכן מופיעים כתמים חומים. פני הנקבים לעתים יוצרים שקע קל סביב הרגל. בשר הפטריה ללא ריח מיוחד, טעמו חמצמץ, צבעו של בשר הכובע צהוב-עז עד צהוב-ירקרק, בשר הרגל צהוב-בהיר בחלקו העליון, ובבסיס הרגל לעתים מופיעים כתמים אדומים-כהים. הבשר מכחיל מהר בחשיפה לאוויר. הרגל מוצקה, מתרחבת בקרבת הבסיס, יבשה, אורכה 4-12 ס"מ, עוביה 2-5 ס"מ, צבעה צהוב-בהיר או צהוב, על פניה מפוזרים גרגירים צהובים או חומים, בסיס הרגל לעתים בעל גוון אדום. פני הרגל מכחילים ולאחר-מכן משחירים בשפשוף. אבקת הנבגים חומה-זיתית. הנבגים חלקים, דמויי כישור רחב, צבעם צהוב-חום-בהיר, גודלם 10-16*4-6 מיקרון.
טובה למאכל, כך ורק לאחר בישול מקדים במשך 10-15 דקות (יש לשפןך את המים ולשטוף את הפטריות אחרי הבישול).
* הפטריה דומה מאוד לגושית דהוייה, שונה ממנה בצבע צהוב ולא תפוזי של פני הנקבים. בחלק מהמקורות שני המינים נחשבים למין אחד. |
В описании использован материал с сайтов Mushroomexpert.com и boletales.com, а также из книги North American boletes: a color guide to the fleshy pored mushrooms |
בתאור השתמשנו במידע מהאתרים Mushroomexpert.com ו- boletales.com וגם מתוך ספר North American boletes: a color guide to the fleshy pored mushrooms |