Зеленушка/Рядовка зеленая

Шляпка 3-12 см в диам., толстомясистая, вначале выпуклая, затем плоская, часто с волокнистым приподнятым краем, клейкая, волокнистая, желтовато-зеленоватая.
Ножка 3-6х1-3 см, цилиндрическая, сплошная, продольно-волокнистая, мелкочешуйчатая, одного цвета со шляпкой. Мякоть вначале беловатая, позже желтоватая, с приятным мягким вкусом и мучным запахом. Пластинки выемчатые, широкие, желтовато-зеленоватые. Споровый порошок белый

Встречается довольно редко, произрастает на почве в смешанных сосново-дубовых лесах в декабре-феврале.

Съедобный гриб, употребляется в пищу и заготавливается в любом виде. Перед обработкой следует удалить со шляпки кожицу, а пластинки, в случае их загрязнения - срезать. Измельченные грибы - основательно промыть водой, так как они часто бывают покрыты почвой.

Зеленушку иногда путают со смертельно-ядовитой бледной поганкой (Amanita phalloides), от которой она легко отличается отсутствием кольца и вольвы на ножке, и желтовато-зеленым цветом пластинок.

הכובע בשרני, קמור ונעשה שטוח, קוטרו 3-12 ס"מ, לעתים שוליו מורמים, סיביים, פניו ריריים או יבשים, סיביים, צבעו צהבהב-ירקרק.

הרגל גלילית, אטומה, סיבית לאורכה, מכוסה קשקשים קטנטנים, גובהה 3-6 ס"מ, עוביה 1-3 ס"מ, צבעה כצבע הכובע.

הדפים בעלי מפרץ, רחבים, צבעם צהבהב-ירקרק.

הבשר תחילה לבנבן ונעשה צהבהב, ריחו קמחי וטעמו נעים. אבקת הנבגים בצבע לבן.

הפטרייה נדירה יחסית, גדלה על הקרקע בחורשות מעורבות של אורנים ואלונים, בדצמבר-פברואר

טובה למאכל. לפני העיבוד מומלץ להסיר את העור(קוטיקולה) של הכובע ולנקות היטב או להסיר את הדפים. את הפטריות מומלץ לשטוף במים כדי לנקות אותן מחלקיקי האדמה.

לפעמים הלוקטים מתבלבלים בין ישעורית ירוקה לבין אמנית המוות. הישעורית שונה ממנה בהעדר של טבעת ונרתיק ובצבע צהבהב-ירקרק של הדפים.

בתאור השתמשנו במידע מתוך ספרו של פרופ. ואסר "Путеводитель по съедобным и ядовитым грибам Израиля"