К списку видов - לרשימת המינים          Форум-פורום            Домашняя страница-דף הבית      

 

Xerocomus subtomentosus Моховик войлочный לבדית פלומתית

 

Фотографии в интернете - תמונות באינטרנט

Фотографии в интернете - תמונות באינטרנט

 

 

Шляпка 3-12 см в диам, толстомясистая, вначале полукруглая, позже выпукло-распростертая, серовато- или оливковато-желтовато-коричневая, бархатистая, с возрастом почти голая, сухая, матовая, растрескивающаяся.
Ножка 5-10х1-3 см, центральная, плотная, мясистая, цилиндрическая, утончается книзу, желтая, ржаво-коричневая, голая или зернисто-волокнистая, иногда с нечеткой сеткой.
Мякоть в шляпке белая, беловатая, в ножке желтоватая, по периферии красноватая, на изломе цвета не меняет или на короткое время слегка синеет, с приятным запахом и вкусом. Трубчатый слой шляпки вначале желтый, позже зеленовато-желтый или коричневатый, при прикосновении во влажную погоду синеет. Споровый порошок коричневатый.

Произрастает на почве в дубовых и сосновых лесах, преимущественно на лесных опушках и полянах, в декабре-феврале.

Съедобный гриб удовлетворительного вкуса. Используется в свежем, соленом и сушеном виде.
Сходства с ядовитыми грибами не имеет.

הכובע בשרני, כיפתי, אחר-כך קמור ונעשה שטוח, פניו בגיל צעיר לבדיים במקצת, קטיפתיים, צבעו צהוב-ירוק, צהוב-אפור, חום-ירוק-זיתי. פניו יבשים, בפטריות בשלות כמעט חלקים, נסדקים. קוטרו 3-12 ס"מ.

הנקבוביות מצולעות, אינן מכחילות בשפשוף. שכבת הצינורות חפשית. צבעה צהוב-לימוני בהיר, צהוב-זהוב או צהוב-ירוק-עכור, בתנאי לחות מכחיל במקצת.

הרגל מרכזית, מוצקה, בשרנית, גלילית, לעתים כפופה ולעתים מכוסה רשת לא ברורה, צלעונית. בסיסה צר, צבעה צהוב או חום, חום-חלודי. גובהה 5-10 ס"מ, עוביה 1-3 ס"מ.

בשר הכובע לבנבן או לבן-צהבהב, בשר הרגל צהבהב, ורדרד בקצותיה, מעל שכבת הצינורות - ירקרק בגוון חום או כחלחל. הטעם והריח נעימים. הנבגים בצבע ירוק-זיתי, חום-זיתי.

 

אינה שכיחה, גדלה בחורשות אלונים ואורנים, לעתים בקצה-היער, בדצמבר-פברואר.

 

טובה למאכל, מתאימה לבישול, טיגון, כבישה וייבוש.

אין פטריות רעילות שדומות לה.

В описании использован материал из книги Нисана Биньямини "Шляпочные грибы в Израиле" а также из книги проф. С.П. Вассера " "Путеводитель по съедобным и ядовитым грибам Израиля"

בתאור השתמשנו במידע מתוך ספרו של ניסן בנימיני "פטריות הכובע בישראל" וגם מתוך ספרו של פרופ. ואסר "Путеводитель по съедобным и ядовитым грибам Израиля

 

Хостинг от uCoz