Гриб-зонтик полевой

מיטרנית מתקלפת

Шляпка 5-10 см. в диаметре, вначале полукруглая, позже зонтиковидная, беловатая, в центре буроватая, покрыта мелкими тонкими коричневыми чешуйками.
Ножка 5-8 см высотой, 0,5-1 см шириной, цилиндрическая , утолщённая или клубневидная к основанию, гладкая, белая, с белым подвижным кольцом.

Мякоть белая , на изломе не изменяется , с приятным вкусом и запахом. Пластинки свободные, белые.

Споровый порошок белый.

 
Произрастает на почве на лесных полянах, лугах, парках, в январе-марте, в мае-октябре. Иногда достигает крупных размеров.

Малоизвестный съедобный гриб. Едят лишь шляпку (ножка жёсткая). Употребляется в пищу в свежем виде.

Очень похож на Белошампиньон румянящийся. Отличается от него растрескивающейся по краям шляпкой, покрытой коричневыми чешуйками, клубневидным основанием ножки и более крупными спорами.

Отличается от похожего на него Зеленопластинника свинцовошлакового меньшими размерами и всегда белым цветом пластинок.

הכובע ביצתי, קמור ההולך ונפרש בצורת מטריה, בעל פיטם זעיר ונמוך. קוטרו 5-10 ס"מ, מכוסה קשקשים קטנים, צמודים ודקים בצבע חום על רקע לבנבן או חום-בהיר. קשקשים חומים מרוחקים מהשוליים.

הדפים רחבים, צפופים, חפשיים, וצבעם תמיד לבן או לבנבן.

הרגל מרכזית, עבה, זקופה, גלילית, מתרחבת ובולבוסית בבסיסה, סיבית במקצת, לבנה, גובהה כקוטר הכובע, לפעמים יותר, גובהה 5-8 ס"מ, עוביה 0,5-1 ס"מ, צבעה לבן או לבנבן.

הטבעת צרה, לבנה, ניידת.

אבקת הנבגים לבנה

הבשר לבן, לא משתנה בחתך או בשבירה, בעל טעם וריח נעים,

שכיחה, גדלה בשטחים פתוחים, בקרחות היער, בינואר-מרס, מאי-אוקטובר. לפעמים מגיעה למימדים גדולים

טובה למאכל, אך בבשר הכובע בלבד. בשר הרגל קשה וסיבי מאוד.

דומה מאוד למטרינית האגוזים, אך נבדלת בכך שהכובע קרוע וסדוק בשוליו ומכוסה קשקשים חומים, ברגל שהבסיס בולבוסי, ובנבגיה שהם גדולים יותר.

נבדלת מירוקת-דפים קיצית בהיותה קטנה ועדינה יותר, ובדפים הלבנים תמיד