|
Шляпка
4-20 см в диам., толстомясистая, сперва полукруглая, позже
выпуклая или выпукло-распростертая. Поверхность сухая, хлопьевидно-волокнистая,
бархатистая на вид, слегка
морщинисто-зернистая, растрескивающаяся, серовато-желтая,
охристо-желтая, желто-коричневая, светло-коричневая, при трении
цвет не изменяется.
Ножка
6-10х3-5 см, центральная, цилиндрическая или к основанию клубневидно-вздутая,
волокнистая, без сетчатого узора, желтая, бледно-желтая,
кремовая, к основанию рыжевато-коричневатая, иногда с кольцевой
зоной красноватого или рыжего цвета под трубочками. Поверхность
покрыта разбросанными гранулами, того же цвета или темнее. При
трении цвет не изменяется.
Мякоть
плотная, желтоватая, бело-желтая, по периферии более желтая, не изменяется на
срезе, с приятным вкусом и
запахом йода,
Трубчатый
слой шляпки с мелкими округлыми лимонно-желтыми порами, которые
при прикосновении иногда слабо окрашиваются в оливковый цвет.
Споровый
порошок оливковый. Споры (10)13-15(16)*4-6 мкм,
удлиненно-веретеновидные, гладкие, светло-оливковые.
Произрастает на почве в дубовых лесах Севера Израиля, в
декабре-феврале.
Очень ценный съедобный гриб. Может быть спутан с горьким и
несъедобным
Болетом бледным/укореняющимся, который отличается более
бледным цветом шляпки и ножки и синеющей на срезе мякотью. |
הכובע
בשרני, בתחילה כיפתי, ההופך לקמור או קמור-שטוח, קוטרו 4-20 ס"מ,
פניו יבשים, קטיפתיים, סיביים-פתיתיים או גרגיריים במראה, לפעמים
נסדקים עם הזמן. צבעו אפרפר-צהבהב, צהוב-אוקר, חום-צהוב-בהיר או
חום-בהיר, לא משתנה בשפשוף.
הרגל מרכזית, גלילית או תפוחה
בקרבת הבסיס, סיבית, ללא רשת עורקים על פניה, גובהה 6-10 ס"מ,
עוביה 3-5 ס"מ, צבעה צהוב, צהוב-חיוור, קרם, בקרבת הבסיס חום-חלודי
או חום-אדמדם, לעתים מתחת לצינורות הכובע מופיע אזור טבעתי בצבע
אדמדם או חלודי. פני הרגל מכוסים בגרגירים פזורים באותו צבע או
כהים יותר. צבע הרגל לא משתנה בשפשוף.
בשר הפטריה מוצק, צבעו צהבהב או
לבן-צהבהב, צהוב יותר בפריפריה, לא משתנה בחתך, טעמו טוב וריחו
כריח של יוד.
הנקבים ושכבת הצינורות בצבע
צהוב-לימון, צבע הנקבים בגופי הרביה הבשלים
לעתים רחוקות משתנה בלחיצה לזיתי,
במידה חלשה מאוד.
אבקת הנבגים זיתית, הנבגים דמויי
כישור, מאורכים, חלקים, צבעם זיתי-בהיר, גודלם (10)13-15(16)*4-6
מיקרון.
הפטרייה גדלה על הקרקע בחורשות אלונים בצפון הארץ, בדצמבר-פברואר
טובה מאוד למאכל.
דומה לגושית
לבנונית, שבשרה מר ולא ראוי למאכל. לגושית לבנונית צבעים
חיוורים יותר של הכובע והרגל ובשרה מכחיל בחתך. |
