Дождевик полевой

Плодовые тела различной формы, округлые, с уплощенной верхушкой, старые плодовые тела линзовидные или цилиндрические, внизу суженные в виде короткой ножки, складчатые, 1—4 см шириной, 1,5—5 см высотой.

Внешняя оболочка зернистая или мучнистая, рыхлая, белая, желтеющая, затем светло-коричневая, иногда на вершине плодового тела образуются короткие шипики, соединенные вершинами в конические бородавочки, опадающие в зрелых грибах.

Внутренняя оболочка голая или зернистая, тонкокожистая или перепончатая, серо-желтоватая, открывается маленьким отверстием, которое затем увеличивается до 1/3 или даже до 1/2 ширины плодового тела.

Глеба (мякоть) сначала белая и плотная, зрелая — зеленовато-коричневая или оливковая, порошистая, резко ограничена от губчатой стерильной части; последняя у линзовидных экземпляров маленькая, у цилиндрических занимает от 1/3 до 5/6 плодового тела, стойкая, эластичная, с хорошо заметными камерами; сперва белая, затем желтоватая, зрелая — красно-коричневая.

Споры шаровидные, гладкие, желтоватые, 3,5-5 мкм

Распространен, произрастает небольшими группами в садах, на полянах, в эвкалиптовых рощах, в декабре-январе(феврале). Найден Гришей в парке Шарон, в траве, в конце февраля 2012 г.

Гриб съедобен в молодом возрасте, пока глеба белая. Поджаренный, он по вкусу напоминает мясо.

גופי הרביה בעלי צורות שונות, כדוריים, פחוסים, גליליים או דמויי עדשה, צרים בבסיס דמוי רגל קצרה ומקומטת. רוחב גוף הרביה 1-4 ס"מ, גובהו 1,5-5 ס"מ

המעטה החיצוני גרגירי או קמחי, פריך, לבן ונעשה צהבהב או חום-בהיר, לפעמים מכוסה בליטות חרוטיות המורכבות ממחטים קצרים המחוברים בראשם והנושרים בהבשלה.

המעטה הפנימי חלק או גרגירי, גלדני-דק או קרומי, צבעו אפור-צהבהב, והוא נפתח בפתח קטן בתחילה, הגדל לפעמים עד חצי קוטרו של גוף הרביה.

הגלבה (הבשר) בתחילה לבנה ומוצקה, בהבשלה הופכת לחומה-ירוקה או זיתית, דמויית אבקה, מופרדת באמצעות פרגוד ברור מהחלק הסטרילי הספוגי. החלק הסטרילי ספוגי וגמיש, גודלו מ-1/3 עד 5/6 של גודל גוף הרביה, בעל תאים ניכרים, צבעו בתחילה לבן, אחר-כך צהבהב, חום-אדום בהבשלה.

הנבגים כדוריים, חלקים, צהבהבים, גודלם 3,5-5 מיקרון

הפטריה שכיחה, גדלה בקבוצות קטנות במדשאות, בשדות פתוחים ובחורשות אקליפטוסים בדצמבר-ינואר(פברואר) . נמצאה על-ידי גרישה בפארק שרון, בדשא בסוף פברואר 2012.

טובה למאכל בגיל צעיר, כל עוד הבשר מוצק ולבן . טעם הפטריות המטוגנות דומה לטעם של בשר
 

בתאור השתמשנו במידע מתוך ספרו של ניסן בנימיני "פטריות עילאיות בישראל" וגם מהאתרים cnshb.ru ו-latvijasdaba.lv