Нет, у вешенки нет острых зубов и она не прыгает из кустов на проходящих мимо животных и людей. На первый взгляд она ничем не отличается от других грибов. Однако при случае не прочь поживиться не только органическими соединениями, получаемыми из почвы и растений, но и веществами животного происхождения.

В почве и воде обитают мелкие круглые черви, нематоды, которые представляют собой опасность как для растений, так для животных и даже для человека. Одним из истребителей нематод, как оказалось, является наша вешенка. Она умеет вырабатывать яд, который парализует нематоду, когда мицелий гриба обнаруживает ее в почве, а затем гифы мицелия прорастают сквозь пойманную добычу и переваривают ее.

Помимо вешенок на нематод а также на других микроскопических животных - амеб, клещей, коловраток и прочих - охотятся и другие грибы, каждый своим способом. Гриб Zoopbagus tentaculum "рыбачит" с помощью коротких выростов, служащих приманкой. И как только животное схватит ее, как оно окажется на крючке и будет переваренным и съеденным.

Это свойство хищных грибов даже начали применять в биопрепаратах по борьбе с нематодами в овощных культурах и шампиньонах.

למראית עין אוזנית נראית כמו כל פטריה אחרת, היא לא פותחת פה עם שיניים חדות ולא קופצת על בעלי חיים ואנשים שעוברים לידה. והיא מקבלת את התרכובות האורגניות החיוניות לה מאדמה ומצמחים, אבל היא גם לא מפספסת הזדמנות לקבל תרכובות תזונתיות ממקורות אחרים:

נמטודות הם תולעים עגולות זעירות החיות באדמה ובמיים ומהוות סכנה לחיי צמחים, בעלי חיים, חלקן גם טפילים בבני אדם. היכולת המיוחדת של פטריית אוזנית היא לצוד ולהשמיד נמטודות. היא מסוגלת ליצור חומר אשר משתק נמטודה, כאשר תפטיר הפטריה מתפשט ופוגש אותה באדמה. לאחר מכן קורי התפטיר חודרים לתוך גוף התולעת ומעכלים אותה.

מלבד אוזניות, הרבה מינים אחרים של פטריות צדים נמטודות ואורגניזמים זעירים אחרים - אמבות, קרציות, ואחרים. ולכל פטריה יש שיטות משלה. הפטריה Zoopbagus tentaculum ממש "דגה" אמבות באמצעות זרועות קצרים המשמשים כפתיון.

מדענים פיתחו חומרים ביולוגיים על בסיס תפטיר של פטריות טורפות לשימוש במאבק נגד נמטודות בגידול ירקות ופטריות שמפיניון.

המידע נלקח מתוך מאמרים ב-  www.kustproglot.ru ובפורום שלנו