К списку видов - לרשימת המינים          Форум-פורום            Домашняя страница-דף הבית      

Russula depallens/R. atropurpurea var. depallens Сыроежка выцветающая חריפית דהה

 

Фотографии в интернете - תמונות באינטרנט

Фотографии в интернете - תמונות באינטרנט

 

Фотографии спор Сыроежки выцветающей - תמונות הנבגים של חריפית דהה

Шляпка 4-9 см в диам., сперва полушаровидная, выпуклая, позже распростертая, несколько вдавленная в центре, гладкая, немного клейкая, вариабельной окраски: выцветающе-красно-розовая или оливково-коричневая, позже беловатая или желтовато-коричневатая, темнее, с нечеткими пятнами, в центре, по краям сохраняет красновато-розоватый оттенок, в сухую погоду бледнее. Края сперва подвернуты, затем распрямляются или становятся волнистыми, кожица снимается по краям шляпки до 1/4 радиуса.
Пластинки частые, белые, узкие, приросшие, с коричневыми пятнами, с возрастом кремовые, сероватые или желтоватые, с бледными краями.
Ножка 3-5 см в высоту, 1-2 см в толщину, центральная, цилиндрическая, выполненная, к основанию чуть утолщенная, в самом основании суженная, белая, беловатая, иногда с красными пятнами, в основании светло-коричневатая. Во влажных условиях становится сероватой.
Мякоть плотная, ломкая, беловатая, в основании коричневатая, сладковато-острая на вкус, со слабым запахом.
Споры 8-10х9-11 мкм, шаровидные, с небольшими шипиками. Споровый порошок белый.

Произрастает у подножия дубов, в декабре-январе, влаголюбивый вид.

Редкий условно-съедобный гриб.
 

הכובע בתחילה כיפתי, קמור ונעשה שטוח או שקוע במקצת במרכזו, פניו חלקים, דבקיים במקצת, קוטרו 4-9 ס"מ, צבעו מגוון למדי: אדום-ורוד דוהה או חום-זיתי, ההופך לבנבן או צהוב-חום, כהה יותר, מוכתם כתמים לא ברורים, בשולים שומר על גוון ורדרדים-אדמדמים, חיוור יותר בתנאי יובש. השוליים מקופלים תחילה, אחר-כך מתישרים או נעשים גליים. שכבת העור של הכובע מתקלפת עד ל-1/4 של קוטרו.

הדפים צרים, צפופים, יושבים, לבנים, זרועים כתמים חומים, עם הזמן הופכים צהבהבים, אפרפרים או בצבע קרם, קצותיהם חיוורים.

הרגל גלילית, מרכזית, אטומה, מורחבת במקצת בקרבת הבסיס, צרה יותר בבסיס עצמו, גובהה 3-5 ס"מ, עוביה 1-2 ס"מ, צבעה לבן, לבנבן, לעתים עם כתמים אדמדמים, חום-בהיר בבסיסה. בתנאים לחים היא מאפירה.

הבשר מוצק, שביר, לבנבן, חום במקצת בבסיס הרגל. טעמו חריף-מתקתק מעט, ריחו חלש.

הנבגים כדוריים כמעט, בעלי עוקצים, גודלם 8-10*9-11 מיקרון. אבקת הנבגים לבנה.

 

הפטרייה גדלה לרגלי אלונים, בדצמבר-ינואר, אוהבת תנאים לחים.

 

נאכלת לאחר בישול לשם העלמת החריפות

В описании использован материал из книги Нисана Биньямини "Шляпочные грибы в Израиле" а также с сайта Setas y Hongos בתאור השתמשנו במידע מתוך ספרו של ניסן בנימיני "פטריות הכובע בישראל" וגם מהאתר Setas y Hongos

 

Хостинг от uCoz