К списку видов - לרשימת המינים          Форум-פורום            Домашняя страница-דף הבית      

 

Macrolepiota rhacodes/Chlorophyllum rhacodes (Vitt.) Sing. Гриб-зонтик краснеющий

מטרנית ארגמן

 

Фотографии в интернете - תמונות באינטרנט

Фотографии в интернете - תמונות באינטרנט

Фотографии в интернете - תמונות באינטרנט

 

 

 

Шляпка 10-18 см в диам, вначале шаровидная, затем зонтиковидная, серовато-буроватая, серовато-желто-охристая, к центру темнее, покрыта редкими крупными и широкими чешуйками.
Ножка 10-25х1,5-3 см, цилиндрическая, к основанию расширяющаяся в клубень, беловатая или светло-коричневая, с буроватым подвижным кольцом.
Мякоть белая, на изломе краснеет, особенно в ножке, с приятным запахом и вкусом.
Пластинки свободные, частые, белые.
Споровый порошок белый. Споры 8,5-12х6-7 мкм, эллипсоидные, гладкие, с порой прорастания, бесцветные.

Произрастает на почве в лесах и парках, в январе-феврале.

Малоизвестный хороший съедобный гриб. Едят лишь шляпку (ножка жесткая).


В парках Израиля произрастает близкий к грибу-зонтику краснеющему вид - гриб-зонтик Оливьера, который также является съедобным

הכובע ביצתי, פעמוני ההולך ונפרש, קוטרו 10-18 ס"מ, צבעו חום-צהבהב, אפרפר-צהוב-עכור, כהה יותר במרכזו, מכוסה קשקשים גדולים ורחבים

הרגל גלילית, בולבוסית בבסיסה, גובהה 10-25 ס"מ, עוביה 1,5-3 ס"מ, צבעה לבנבן או חום-בהיר, עם טבעת חומה נעה

הבשר לבן, מאדים השבירה, במיוחד ברגל, הטעם והריח נעימים. אבקת הנבגים בצבע לבן

הדפים חפשיים, צפופים, לבנים

גדלה על הקרקע ביערות ובפארקים, בינואר-פברואר

הכובע נאכל, הרגל סיבית וקשה מדי

דומה לבת-מינה, מיטרנית אוליברי, שגם היא נאכלת

В описании использован материал из книги  проф. С.П. Вассера  "Путеводитель по съедобным и ядовитым грибам Израиля" בתאור השתמשנו במידע מתוך ספרו של פרופ. ואסר "Путеводитель по съедобным и ядовитым грибам Израиля
Хостинг от uCoz